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Ingwer Mandeln

leicht
Ingwer Mandeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mandeln200 gr.
Lavendelzucker...siehe mein RzB...http://www.kochbar.de/rezept/439920/Lavendel-Zucker.html100 gr.
Ingwer50 gr.
Wasser40 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.den Zucker in eine Pfanne geben und den geschälten Ingwer dazu reiben. Dann die Mandeln und das Wasser dazu, alles unter rühren erhitzen und so lange weiterrühren bis die Flüssigkeit vollkommen verkocht ist und sich um die Mandeln ein leichter Zuckerbelag gelegt hat.

    2.Auf einem mit Backpapier belegtes Blech geben und etwas auseinander ziehen. Nach dem vollständigem Abkühlen luftdicht abpacken damit sie schön "chrunchy" bleiben.

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    Rezept von digger56
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