gebrannte Mandeln

20 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mandeln 200 gr
Zucker 200 gr
Vanillezucker 1 Päckchen
Zimt 1 Tl
Wasser 100 ml

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und heiß werden lassen,Zucker,Vanillezucker und Zimt dazu geben und kurz aufkochen lassen,Mandeln dazugeben und unter Rühren kochen bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen anfängt und die Mandeln glänzen

2.Ein Blech mit Backpapier belegen und die Mandeln draufschütten und mit zwei Gabeln die Mandeln trennen und abkühlen lassen.

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