Gebrannte Mandeln

30 Min leicht
( 69 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mandeln, ungeschält 200 g
Zucker 200 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Wasser 80 ml
Amaretto 20 ml
Zimt 1 TL
Mandelöl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1230 (294)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
69,0 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.Wasser und Amaretto zusammen mit Zimt, Zucker, Vanillezucker zum Kochen bringen.

2.Die Mandeln hinzufügen und unter ständigem Rühren weiterkochen, bis der Zucker trocken wird.

3.Backpapier mit etwas Mandelöl einpinseln, die Mandeln darauf verteilen und auskühlen lassen.

Extra:

4.Wenn Kinder die Mandeln mitessen, den Amaretto weglassen und 100 ml Wasser nehmen.

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