Kitkat

Zubereitung

• 1.6 Kitakat zur Seite legen,den Rest in feine Würfel schneiden.

• 2.Butter schaumig schlagen,dabei nach und nach Zucker zufügen,10 Min rühren

• 3.Nun wird jedes Ei einzeln 1 Min untergerührt

• 4.Mehl mit Backpulver und Puddingpulver vermischen und in 2 Portion unterrühren.dann Kitakt unterheben

• 5.Die Hälfte des teiges in eine gefettete Kastenform von 25 x 11 cm füllen,3 Kitkatriegel teilen und darauf legen. Mandarinen unter den restlichen Teig heben und dann die Riegel damit bedecken

• 6.Bei 180 c in den Backofen schieben und 60 Min backen,dann aus der Hitze befreien,10 Min in der Form stehen lassen,dann aus dieser befreien und auf einem Rost erkalten lassen.

• 7.Puderzucker mit Mandarinensaft zu einem Guß rühren.

• 8.Kuchen damit überziehen,restlcieh Kitkat teilen und in die noch feuchte Glasur drücken,trocknen lassen und fertig

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  Rezept von s****r
  vom 30.11.2012

  
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