Eva´s Versuchung

Zubereitung

• 1.Eine feuerfeste Form von ca 1 Liter ausfetten

  2.Die Äpfel mit Kristallzucker, Zitronensaft und Sultaninen vermengen. Die Mischung in die gefettete Form geben.

  3.In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis eine helle Mischung entsteht. Portionsweise das Ei unterziehen.

  4.Das Mehl mit der Hefe vermegen und in die Mischungeinarbeiten; Milch zugeben, sodass ein weicher nasser Teig entsteht.

  5.Die Mischung über die Äpfel geben und das Ganze mit den Mandelplättchen bestreuen.

  6.Im vorgeheizten Ofen bei 180° 40-45 min backen, bis der Teig goldgelb ist.

  7.Den Apfelkuchen am besten heiß und mit Vanillesauce servieren.

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  Rezept von s****y
  vom 17.11.2012

  
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