Name: Nudel-Hack-Auflauf mit Erbsen
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr TK Erbsen; 250 gr Spiral Nudeln bunte; Salz Pfeffer; 2 Zwiebeln; 1 EL Öl; 500 gr Hackfleisch gemischt; Chilli (Cayennepfeffer); 50 gr Gouda; ½ l Milch; 2 Eier; 50 gr Butter/Margarine; 2 EL Paniermehl

Nudel-Hack-Auflauf mit Erbsen

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


TK Erbsen	300 gr
Spiral Nudeln bunte	250 gr
Salz Pfeffer	etwas
Zwiebeln	2
Öl	1 EL
Hackfleisch gemischt	500 gr
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Gouda	50 gr
Milch	½ l
Eier	2
Butter/Margarine	50 gr
Paniermehl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 min. garen. Zwiebel schälen, hacken, Öl erhitzen. Zwiebeln und Hackfleisch darin unter Wenden krüftiig anbraten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Hackfleisch, Nudeln und TK Erbsen abwechselnd in eine gefettete Auflaufform füllen. Käse grob reiben. Milch ca. 5 min. einkochen lassen.
2.Käse damit schmelzen. Eier verquirlen, unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Auflauf gießen. Fett würfeln und darauf verteilen. Mit Paniermehl bestreuen. Im vorgeheizten Backofen. 200 Grad 15-20 min. überbacken.
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Rezept von C****s
vom 12.10.2008

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