Schnelle Hackfleischsoße mit Nudeln
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 400 gr. |
| Öl | 2 EL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Möhren feingestiftet | 200 gr. |
| Tomate gerhackt | 1 Dose |
| Erbsen grün | 1 kl. Dose |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 1 EL |
| Gemüsebouillon | 150 ml |
| Nudeln | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)528 (126)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Öl erhitzen. Zwiebeln anschwitzen, Möhren und Knoblauch zugeben, anbraten. Hackfleisch zufügen und unter Rühren anbräunen. Tomatenmark untermischen und die heiße Gemüsebrühe hineingeben.
2. Stückige Tomaten und Erbsen untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Deckel auflegen und bei geringer Wärme ca. 15 Min. köcheln, zwischendurch umrühren. Dazu gibt es Nudeln und einen frischen Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****0
vom
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