Apfel Muffin

Rezept: Apfel Muffin
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 gr
Margarine
100 gr
Zucker
1 Prise
Salz
2
Eier
200 gr
Mehl
2 Tl
Backpulver
100 ml
Buttermilch
2
Äpfel
Zimt und Rum
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
242 (58)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
9,3 g
Fett
0,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Apfel Muffin

1
Die Äpfel schälen und kleinschneiden,dann in Rum und Zimt je nach Geschmack einlegen. Margarine mit Zucker schaumig schlagen ,Eier und Salz dazugeben,Mehl mit Backpulver mischen und mit der Buttermilch zu dem Teig geben und alles miteinander verrühren ,Apfelstücke unterheben. Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen und auf 180 Grad ca. 20 Minuten Backen.
2
Teig in vorbereitete Muffinformen geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten Backen

KOMMENTARE
Apfel Muffin

Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Das gefällt mir gut. Finde das Rezept und überhaupt Muffins lecker. 5* und LG.
Benutzerbild von Tiggi1804
   Tiggi1804
Hmmm lecker. Die klau ich mir ganz fix und werde sie diese Woche für meine Kollegen backen. 5*****

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