Orginal Thüringer Bratwürste

1 Std 40 Min leicht
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwurst (Orginal Thüringen) 4 stück
Export-Bier 300 ml
Kümmel-Senf, oder Born-Senf 50 ml
Holzkohle, Briketts 500 gramm
Anzünder etwas

Zubereitung

Vorbeitung des Grill´s

Thüringer Bratwürte

Servieren

1.Das vorbereiten des Grill´s im Oktober benötigt mehr Zeit wie im Sommer, aber das Ergebnis ist wichtig. Deshalb Grillkohle und Anzünder in den Grill, mit mehreren Versuchen endlich den Grill auf Temperatur bringen.

2.Von allen Seiten auf gewünschte Farbe bringen. Verbotener Weise (wegen Krebs-Risiko) mit Export-Bier bepinseln und ständig wenden.

3.Mit einem leckeren Salat, oder Kartoffelbrei mit Karotten und gebraten Zwiebeln servieren.

4.Dieses Gericht verdient eigentlich keine Wertung, allerdings bin ich gespannt wie es sich in meinem Kochbuch entwickelt. Auf jeden Fall hat es wie immer super köstlich lecker geschmeckt.

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