Vegetarisches Curry Käse Schnitzel

Zubereitung

• 1.100g Paniermehl in eine Schüssel geben und die Milch dazu giessen.

• 2.Beide Eier, die gehackte Zwiebel das Salz, den Käse und das Curry ebenfalls dazu geben.

• 3.Alles gut miteinander vermengen.

• 4.Nun in einem flachen Teller, das restliche Paniermehl verteilen.

• 5.Die Hände mit kaltem Wasser abspülen. Etwas von der Masse aus der Schüssel in die Hände nehmen und zu einer Schnitzelform flach drücken.

• 6.Das geformte Schnitzel nun in den Teller legen und von oben in das Paniermehl drücken. Einmal wenden, so dass das gesamte Schnitzel gleichmässig paniert ist.

• 7.In einer Beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter zugabe von Öl oder Butter, während 3-5min je Seite goldbraun braten.

• 8.Guten Appetit :)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****i
  vom 11.10.2012

  
• Weiterlesen