Zutaten fรผr 5 Personen
Zutaten fรผr 5 Personen
gewaschene und geschรคlte Kartoffeln, mehlig kochend | 1,40 Gr. |
rote Chilischotenstreifen | 2 |
Knoblauch, gepresst | 2 Zehen |
Wasser | 1 ½ L |
Sahne | 1 Becher |
Fleischbrรผhe | 4 Wรผrfel |
Majoran, getrocknet | etwas |
Muskatnuss, frisch gerieben | etwas |
bunter Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiร0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett2,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiร0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln in Wasser zum Kochen bringen. Alles schon mal stark mit der Fleischbrรผhe und den Gewรผrzen, Krรคutern, Chili und Knobi versehen. Garkochen und mit einem Pรผrierstab pรผrieren bis eine sรคmige Suppe entstanden ist.
2.Mit Sahne verfeinern und pikant abwรผrzen. Dazu gab es als Einlage angebratenen Steinpilze. Schmeckte mir und meinen Gรคsten famos! Das war der erste Gang des Geburtagsessens! Viel Spaร beim Nachmachen!
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vom
Kommentare zu โSuppe: Scharfe Kartoffelcremesuppe รข la Gudrunโ