Spiegeleier- Kuchen

einfach
Spiegeleier- Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Boden
Butter weich250 Gramm
Zucker250 Gramm
Mehl250 Gramm
Eier5 Stück
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver2 Teelöffel
Belag
Vanillepudding1 Päckchen
Milch½ Liter
Schmand3 Becher
Pfirsich Konserve2 Dosen
Tortenguss klar2 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Boden

    1. Butter--- Zucker schaumig schlagen---Mehl dazu mischen--- dann die Eier dazu mischen---danach Vanillezucker und Backpulver

  • 2. 20 min bei 150°C backen

  • Belag

    3. Pudding kochen und etwas erkalten lassen.

  • 4. Schmand unterheben und auf den Kuchen geben.

  • 5. Pfirsche darauf und nochmal 15 min bei 100°C backen

  • 6. Tortenguss kochen--- leicht abkühlen lassen--- Löffelweise über den Kuchen geben.

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