Apfelkuchen mit Streusel

Rezept: Apfelkuchen mit Streusel
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01:05
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3846
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
2 große
Eier Freiland
100 Gramm
Sanella
120 Gramm
Zucker
300 Gramm
Mehl
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Röhrchen
Vanille Aroma
0,5 Päckchen
Backpulver
100 Gramm
Zucker
100 Gramm
Butter
150 Gramm
Mehl
Puderzucker
Zimt
6 große
Äpfel Boskop
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1720 (411)
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
71,0 g
Fett
11,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen mit Streusel

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Teig: Die Eier mit dem Mixer, schaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben und weitermixen. Langsam Tröpchenweise das Röhrchen Vanillearoma hinzugeben. Wenn eine glatte cremige Masse entstanden ist, das Mehl und Backpulver unterrühren. Runde Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Teigmasse darauf verteilen und kurz stehen lassen, in der zwischenzeit die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüßel etwas Zuckeer und Zimt geben und die Apfelstücke kurz drin welzen, danach auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Aus den 150gr. Mehl, 100gr. Butter und den 100gr. Zucker mit dem Mixer in einer Schüßel Streusel herstellen und diese über die Apfelstücke streuen. Ich bestreue anschließend eine Hälfte des Kuchens nochmal mit Zimt (da einige mehr Zimt mögen als die anderen :O) Nun bei 180Grad, ca. 25-30min backen lassen !!! Nach dem auskühlen, mit Puderzucker besteuben und Fertig !!! (Wer Mag kann auch Rosinen zu den Apfelstücken geben)

KOMMENTARE
Apfelkuchen mit Streusel

Benutzerbild von Gaensebluemchen72
   Gaensebluemchen72
Wenn Streusel drauf sind, ist dass sowieso ein Klasse Kuchen und Klasse sieht er auch aus. Leckere 5* und GGLG. Nancy
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Streusel immer gerne...und schön dick :))))) LG
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Lecker schmeckt auch gut mit Elstar.LG Gina

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