Brownies (für Thermomix TM31)

Zubereitung

• Auswahl der Zutaten nach persönlichem Geschmack und der Fantasie keine Grenzen setzen!!

  1. 1) Schokolade im Mixtopf schmelzen - 80°C, 4 min bei Stufe 1

• 2. 2) Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben - 3 min bei Stufe 3

• 3. 3) Mehl, Backpulver und die Prise Salz mit den jeweils ausgewählten Zutaten (z.B. Kokos, Nüsse, Gewürze, Aromen, etc.) in den Mixtopf geben - 4 min bei Stufe 4

• 4. 4) Teig auf das Blech und wenn gewünscht mit Raspelschokolade, Kokosflocken o.ä. bestreuen. 25 - 30 min backen bei 180 °C (Umluft 160 °C)

• 5. 5) WICHTIG: unbedingt auf dem Blech abkühlen und ruhen lassen! (wir backen immer am Vortag und lassen über Nacht stehen). Dann erst in Stücke schneiden und servieren....

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  Rezept von k****e
  vom 30.09.2012

  
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