Brownies - super Schokoladig!

leicht
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Zutaten

Zutaten für 60 Personen
Eier 9
Zucker 240 g
Halbfettmargarine 250 g
fettarme Milch 125 ml
Mehl 500 g
Backpulver 1 Päckchen
Kakaopulver 70 g
Zartbitter-Kuvertüre 200 g
Rum-Aroma Tropfen

Zubereitung

1.Eier und Zucker vermischen und in ca. 10 Minuten sehr schaumig schlagen.

2.Die Margarine schmelzen und mit der Milch verrühren. Dieses zu dem Rest unterrühren.

3.Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Anschließend unter dem Rest des Teiges rühren.

4.Die Kuvertüre grob hacken und die Schokoladenstücke unterrühren. Das Ganze mit Rum-Aroma (wer mag) verfeinern!

5.Den Teig auf ein Kuchenblech verteilen und bei 180 °C für ca. 25-30 Minuten backen.

6.In 60 Stücke schneiden so lange er noch warm ist. dann auskühlen lassen und für 2 Punkte das Stück genießen.

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