Basilikum-Erdnuss-Pfeffer-Pesto

5 Min leicht
( 46 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Basilikumblätter 2 handvoll
Olivenöl 5 Esslöffel
Erdnüsse geröstet und gesalzen 10 Stück
Pfefferkörner 5 Stück

Zubereitung

1.Basilikum nach dem Waschen in ein Gefäß geben.

2.Olivenöl + Erdnüsse + Pfefferkörner dazugeben. Salz wird keines mehr benötigt, da die Erdnüsse salzig genug sind... :-)

3.Solange pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist.

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