Basilikum Minutenschnitzel von der Hähnchenbrust in Sesam-Mandelpanade

15 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets 600 Gramm
Basilikumpesto 2 Esslöffel
Salz; Pfeffer etwas
Mandelblättchen etwas
Sesamsamen etwas
Olivenöl etwas

Zubereitung

1.Die Hähnchenbrustfilets einmal Quer durchschneiden, so dass man Minutenfilets von der Hähnchenbrust hat. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Mit Basilikumpesto bestreichen und in einer Mischung aus Mandel und Sesamsamen wenden.

3.In heißem Olivenöl von jeder Seite etwa 1-2 Minuten braten.

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