1.Die Hälfte der Zwiebeln, der Knoblauchzehen und die Fenchelwürfel l in heißem Öl andünsten.

2.Mit Brühe, den Tomaten und 1 Tl. Oregano ablöschen und 15 Min. köcheln lassen.

3.Nach 10 Min. das Gemüse dazugeben und mit Salz und Pfeffer 1 Tl Kräutern würzen.

4.Aus Mozzarella, Hackfleisch restl Zwiebel, Knoblauch 1 TL Kräuter, Ei ,Semmelbrösel ,Salz und Pfeffer die Füllung kneten und in die Cannelloni füllen !

5.Die Cannelloni in eine Auflaufform setzen und mit der Gemüsesoße begießen.

6.Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca 35 Min backen

7.Die Mengenangaben sind für 4-6 Personen !!!!