Feuer Kürbis
einfach
Weitere Rezepte
Kürbismarmelade
Mango-Cranberry-Chutney
Pflaumen Chutney
Pfirsich-Whisky-Chutney
Orangen-Vanille-Marmelade
Nektarinenchutney
Erdbeer-Konfitüre mit Minze
Erdbeermarmelade mit Sekt und grünem Pfeffer
Erdbeermarmelade mit Vanille
Erdbeer-Banane-Vanille-Marmelade
scharfe Tomatenkonfitüre
Weihnachtliche Kürbismarmelade
Fruchtaufstrich Erdbeere
Erdbeer-Rhabarbermarmelade
Erdbeer-Curry-Ketchup
Marmelade: Erdbeer - Vanille
Kernige Kirschkonfitüre
Chili - Erdbeer Marmelade
Tellerpfirsich-Aprikosen-Konfitüre
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kürbis | 1 Kg |
| Gelierzucker 3:1 | 600 g |
| Zwiebeln f.gehackt | 400 g |
| Ingwer geschält,f.gerieben | 100 g |
| Banane | 1 |
| Apfel geschält,entkernt,f.gerieben | 1 |
| Chilischoten fein gehackt | 3 rote |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)661 (158)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Kürbis halbieren,entkernen,schälen und Fruchtfleisch fein raspeln,Banane fein hacken.
2. Alle Zutaten mit dem Gelierzucker vermischen,10 Min stehen lassen,mit Salz und Pfeffer abschmecken,dann zum Kochen bringen.Dabei ständig rühren.
3. 4 Min kochen lassen,dabei rühren.
4. Dann in heiß ausgespülte ,verschließbare Gläser füllen,Deckel verschließen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.
5. Svhmeckt lecker zu Käse und frischem Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Feuer Kürbis“