Kartoffel Gemüse Gratin
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffel | 100 gr. |
| Möhren oder auch Kolrabi gemischt | 100 gr. |
| Zwiebel gewürfelt oder 1/2 Scheiben | 1 Stk. |
| Milch | 250 ml |
| Sahne | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Brühe gekörnt | etwas |
| Käse gerieben | etwas |
| Wurst gerauchte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kartoffeln, Möhren oder Kohlrabi schälen und in Julienne schneiden.
2.!!! Möhren und Kohlrabi können auch gemischt werden!!! Bei anderem Gemüse die kürzere Kochzeit beachten.
3.Zwiebel andünsten und dann mit Milch etwas Sahne und Gewürze in eine Pfanne geben. Dazu gebe ich das geschnittene Gemüse. Koche das ca. 15 Min.
4.Gebe dann die gewürfelte Wurst je nach Geschmack dazu und vermenge alles. Jetzt kann man auch noch Lauch zugeben, wer das mag. Danach wird alles mit ger. Käse bestreut und geht dann in den Backofen bei 200 ° ca. für 20 Min bis es schön Goldbraun ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****1
vom
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