1.Das Maggikraut mit samt der Stengel klein schneiden und in einem großen Topf mit kochendem Wasser (ca. 3/4 l) überbrühen. Eine halbe Stunde lang köcheln lassen. Abgießen und den Sud auffangen.

2.Gewürze dazugeben und auf die Hälfte reduzieren.

3.Nach Gusto mit Salz und Zucker abschmecken.

4.Durch ein Filter (ich habe einen Teefilterbeutel in einen Trichter gelegt) in eine mit heißem Wasser ausgespülte Flasche laufen lassen und verschließen.

5.Diese Würze enthält garantiert keine Konservierungsstoffe oder andere chemischen Zutaten.