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Erdbeermarmelade mit Basilikum

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren1500 g
Gelierzucker 3:1500 g
Basilikum klein geschnitten können auch 8Stengel sein,je nach Größe6 Stengel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Erdbeeren wie gehabt säubern,eventuelle angedrückte Stellen entfernen,mit dem Zucker im Topf gut verrühren.Basilikumblättchen mit der Schere klein schneiden (nicht hacken,da sonst der Geschmack zerstört wird),an die Seite stellen. Die Erdbeeren aufkochen,gut dabei rühren,rühren,rühren,3 Min.köcheln lassen,dann die Basilikumblättchen unterrühren und sofort in die heiß gespühlten Gläser füllen,zuschrauben und umgedreht auf den Deckel ca.10 Min.stellen.

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