Konfitüre & Co: Mirabelle mit Lavendel

Rezept: Konfitüre & Co: Mirabelle mit Lavendel
Wenn die Mirabellenschwemme kommt .....
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Wenn die Mirabellenschwemme kommt .....
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4495
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
1,5 kg
Mirabellen, entsteint
500 g
Gelierzucker 3:1
1
Orange
2 EL
getrockneter Lavendel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Konfitüre & Co: Mirabelle mit Lavendel

1
Orange gründlich waschen, Schale abreiben und ebenso wie den Saft zu den Mirabellen in einen großen Topf geben.geben. Gelierzucker und Lavendel zugeben und gründlich unterrühren. Alles zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lasen. Nach etwa 2 Minuten mit dem Mixstab einen Teil der Masse (oder wenn gewünscht alles) pürieren.
2
Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Diese fest zuschrauben und 15 Minuten auf den Kopf stellen. Nasch dem Erkalten beschriften.

KOMMENTARE
Konfitüre & Co: Mirabelle mit Lavendel

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Wieder ein sehr feines Rezept, köstliche 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
stell ich mir auch köstlich vor 5* LG Christa
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
leckere Idee. köstliche 5 * von mir. lg dieter

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