Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat

Rezept: Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Hähnchenschenkel
1 EßL
Salz
1 EßL
Paprika edelsüß
1 Schuss
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
2
Chinesische Knoblauch
3 große
Kartoffeln festkochend
1
Salatgurke
2 Stück
Romanaherzen
Für´s Dressing
einige
Spritzer Zitrone
1 TL
Zucker
etwas
Salz
Pfeffer
etwas
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
540 (129)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
10,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat

Hähnchenschenkel marinieren...
1
DIe Hähnchenschenkel zunächst waschen, dann in eine Form legen, habe eine Aluform genommen, salzen und pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen, dann mit Öl betreufeln und den Knoblauch dazu schneiden, einige Zeit stehen lassen.
Hähnchenschenkel auf den Grill...
2
stellen und mit dem Deckel des Grill´s verschließen, so etwa 30 Minuten garen.... Die Schenkel dann auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen.
Kartoffelscheiben marinieren...und auf den Grill
3
Die Kartoffeln längs in Scheiben schneiden, salzen und in eine Schüssel leben und reichlich mit Olivenöl übergießen. Die Kartoffelscheiben mit auf den Grill legen.
Zum Salat
4
Den Salat waschen, die Gurke schälen und Kerne innen rauskratzen und in Scheiben hobeln, die Salatherzen waschen, trocknen und schneiden, alles in eine Schüssel geben und den fertig gemachten Dressing darüber geben, umrühren und etwas ziehen lassen.
5
In der Zwischenzeit sind die Hähnchenschenkel fertig gegrillt....nun die Teller anrichten....gern hätten wir draußen gegessen, doch bei der Wärme....es war unerträglich heiß, also mußten wir drin essen.

KOMMENTARE
Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Gefällt mir sehr gut und man bekommt beim Lesen gleich Appetit, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
nehme ich doch sehr gerne mal Platz......gerne auch drinnen ;-))))))))))Alles nach meinem Gusto. LG Geli
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
sehr lecker und knusprig hmmmm ich auch will.....5* als anzahlung? ja!! glg chrisitne
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr leckere Zubereitung, tolle Idee, tolle Rezeptur, köstliche 5 ✰✰✰✰✰chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von tomatenheini
   tomatenheini
Also dieses Gericht sieht wirklich sehr lecker aus und hier könnte man gleich mit essen. Dafür gibt es natürlich 5 *****. L.G. Peter.

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