Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Chilischoten grün | 2 Stück |
Chilifäden | 1 Teelöffel |
Arrabbiata-Gewürz | 1 Teelöffel |
Oregano getrocknet | 1 Messerspitze |
Pfefferkörner bunt | 7 Stück |
Olivenöl | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
Zubereitung
1.Chilischoten in dünne Scheiben schneiden + in ein gut verschließbares Gefäß geben.
2.Chilifäden, Arrabbiata-Gewürz, Oregano + Pfefferkörner hinzugeben und mit dem Öl aufgießen und alles gründlich miteinander verrühren.
3.Das Öl sollte einige Tage ziehen, damit sich der Geschmack entfalten kann.
Aufbewahrung
4.Im Kühlschrank hält sich das Öl gut einige Wochen.
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vom
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