3-Minuten-Brot
1 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefe | 1 Würfel |
| lauwarmes Wasser | 450 ml |
| Dinkel-oder Vollkornmehl | 500 g |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Sesam | 50 g |
| Leinsamen | 50 g |
| Salz | 2 TL |
| Essig oder Brottrunk | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate29,5 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate29,5 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Hefe mit dem Wasser verrühren!
2.Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten!
3.In eine gefettete Form geben und in den KALTEN Backofen stellen!
4.DAS BROT NICHT "GEHEN" LASSEN
5.Bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) 60 Minuten backen
6.Brot aus der Form lösen und eventuell 10 Minuten nachbacken!
7.Anstatt der Körner kann man auch Nüsse, Mandeln, Rosinen nehmen oder ganz weglassen!
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vom
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