Pizza mit Spinat

Rezept: Pizza mit Spinat
von meiner Nachbarin Lissy
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von meiner Nachbarin Lissy
01:32
4
865
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Für den Teig:
300 g
Weizen Mehl
1 Päckchen
Trockenhefe
1,5 TL
Salz
175 ml
Wasser lauwarm
1 EL
Olivenöl
für den Belag:
400 g
Spinat TK
200 g
Pizzasauce
2
Knoblauchzehen
250 g
Mozzarella
250 g
Feta zerkrümelt
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1080 (258)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
22,1 g
Fett
13,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pizza mit Spinat

Für den Teig:
1
Mehl mit Hefe und Salz mischen, eine Mulde in die Mitte drücken, Öl und Wasser mischen und in die Mulde gießen. Alles mischen.
2
Hände mit Mehl einreiben und den Teig etwa 10 Minuten kräftig durchkneten, bis er elastisch und glatt ist.
3
In eine Schüssel legen, mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4
Backofen auf 220 °C vorheizen. Gegangenen teig nochmals kurz durchkneten, halbieren und und dann zu Kugeln formen. Jede Kugel flach drücken und rund ausrollen. Auf 2 Bleche legen.
für den Belag:
5
Spinat auftauen, während der Teig geht.
6
Sauce auf den Böden verteilen, dabei einen Rand frei lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und zerdrücken. Spinat, Knoblauch und Mozzarella auf den Böden verteilen. Salzen und pfeffern. Zerkrümelten Feta darüber streuen.
7
In den Ofen schieben und 10 - 12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldgelb ist. Die Pizza sind fertig, wenn der Boden schön knusprig ist. Sofort servieren.

KOMMENTARE
Pizza mit Spinat

   H****h
Find ich ne tolle Idee ! Einfache Zutaten - schmeckt immer wieder am besten !
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
Also für Spinat steh ich auch nachts auf, und denn sowas leckeres LG Tandora
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Tolle Idee von dir, köstliche 5 ☆☆☆☆☆ dafür, GLG Lorans
Benutzerbild von goodluck1309
   goodluck1309
Mmmhhh, da nehme ich gerne ein Stück von :-) LG und 5 Sternchen Daniela

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