Hackfleisch Salätle

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Glasnudeln150 g
Karotte1 f.gehackte
Chilischoten,f.gehackt2 rote
Öl2 Eßl
Erdnussöl1 Teel
Rinderhack600 g
paprikaschoten f.gewürfelt2 rote
Rote Zwiebeln2 f.gewürfelte
Sojasoße hell7 Eßl
Fischsoße4 Eßl
Thai-Basilikum3 Stängel
Sesamöl1 teel
Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Wasser erhitzen ,Glasnudeln darin ca.13 Min badwen lassen,(Packungsanweisung ) dann heraus nehmen und mit einer Schere in die gewünschte Größe schneiden.

  • 2. Beide Öl erhitzen,Zwiebeln,Karotte,Chili und Paprika darin anbraten.Nun kommt das ´Hack dazu und wird krümlig angebraten

  • 3. dann vom Herd nehmen

  • 4. Basilikum waschen,trockenschütteln und Blätter fein hacken,zusammen mit den Nudeln zum Hack geben

  • 5. Mit Soajsoße,Fischsoße ,Sesamöl und Cayenne abschmecken,danach servieren

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