italienisch anmutende Resteverwertung

Zubereitung

• 1. Möhren und Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln , Hähnchenfilet in Würfel schneiden

• 2. Hähnchen in Öl anbraten , mit Knoblauch und Chilli und Salz würzen, aus der Pfanne nehmen, beiseite stellen. Dann Zwiebeln andünsten , Möhren und Zucchini dazugeben , etwas schmoren, dann etwas Brühe dazugeben und Creme fraiche unterrühren , italienische Kräuter dazugeben

• 3. Spagetti kochen , abschütten

• 4. Hähnchen wieder in die Pfanne geben und vorsichtig 5 min weiterköcheln lassen , nochmals abschmecken und bei Bedarf noch nachwürzen

• 5. Soße und Spagetii miteinander vermischen und servieren , falls zur Hand noch Parmesan dazugeben....

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Sezi379
  vom 08.07.2012

  
• Weiterlesen