Haselnussbusserl

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter 120 g
Zucker 120 g
Raspelschokolade 140 g
Haselnüsse gemahlen 140 g
Eiweiß 1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Butter und Zucker schaumig rühren geraspelte Schokolade (geht auch Blockschokolade) und Nüsse (Walnüsse schmecken auch) dazugeben Eiweiß steif schlagen und etwas Puderzucker unterheben Aus dem Teig kleine Kügelchen formen und auf ein Backblech setzen. Mit einer Spritztülle auf jedes Kügelchen einen Klecks Eischnee setzen. Bei ca. 120 Grad mehr trocknen als backen. Ergibt ein Blech. 25 Min und 5 Min Nachhitze.

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