Nusskuchen von Oma

Rezept: Nusskuchen von Oma
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18
3478
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
250 g
Butter
200 g
Zucker
0,5
Fläschchen Bittermandelöl
1 Päckchen
Vanilienzucker
4
Eier
200 g
Mehl
3 TL
Backpulver
300 g
gemahlene Haselnüsse
1 EL
Aprikosenmarmelade
50 g
Haselnusskrokant
200 ml
Sahne
1 Päckchen
Sahnesteif
ein paar ganze Haselnüsse
100 g
Zartbitterschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1946 (465)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
40,4 g
Fett
32,1 g
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ZUBEREITUNG
Nusskuchen von Oma

1
Die Butter mit dem Mandelöl dem Zucker und Vanilienzucker schaumig rühren, nun die Eier einzeln dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver und den gemahlenen Haselnüssen vermischen und esslöffelweise dazu geben.
2
Eine Kranzform ausbuttern und ein bischen gemahlene Haselnüsse in die Form geben. Den Teig einfüllen, vor her den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen.
3
Nun die Aprikosenmarmelade glatt rühren, und den unteren Rand damit einstreichen. Jetzt den Krokant drandrücken.
4
Jetzt die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, und mit einer Sternentülle ein paar Rosetten auf den Kuchen spritzen mit den ganzen Haselnüssen verziehren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen aus Pergamentpapier einen Spritzbeutel herstellen und mit der Flüssigen Schokolade verzieheren.

KOMMENTARE
Nusskuchen von Oma

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Deine Oma hat einen dehr guten Geschmack tolles rezept schmeckt zu 100% Lg Bruno
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
aber hallo, leckere 5 ***** von mir. lg dieter
   schnitzel92
WoW soooooo lecker *_____* den könnte ich den ganzenn tag essen =) mehr als 5*******************
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
sehr schönes rz. backe ich gerne nach--sieht spitze aus schöne idee merci 5 ***** lg. GABY
Benutzerbild von Miez
   Miez
So legger wie´s aussieht schmeckt´s garantiert auch noch... prima gemacht, Omi´s Nusskuchen find´ ich echt klasse…GGLG Micha

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