Heiße Schokolade (selbstgemachtes Schoko / Kakaopulver)

Zubereitung

• 1.Die Schokolade mit dem Messer grob zerkleinern und in die Küchenmaschine geben. Nun die Schokolade so fein wie möglich zerkleinern - möglichst zu Pulver. WICHTIG!!! IN PULSEN ARBEITEN, DAMIT DIE SCHIOKOLADE NICHT ERWÄRMT WIRD UND SCHMILZT!!!

  2.Nun alle restlichen Zutaten zugeben und gut vermischen.

  3.In einem gut verschließebaren Gefäß kühl aufbewahren, es hält "ewig" *ggg*

  4.OPTIONEN: Zum fertigen Pulver im Gefäß könnt ihr eine ausgekratzte Vanilleschote, eine Zimtstange oder ein paar Anissterne hineingeben, um das Schokopulver mit dem entsprechenden Aroma und Geschmack anzureichern.

  5.In einem schönen Glas "verpackt" ist es ein sehr beliebtes Mitbringsel.

  6.Zubereitung: Pro Person 3 El des Pulvers in einen Topf geben, unter ständigem Rühren 150 ml Milch zugeben und weiter rühren, bis keine Klümpchen mehr da sind, zum kochen bringen und rühren, bis das Getränk etwas eindickt und schön cremig ist.

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  Rezept von nannsi
  vom 05.07.2012

  
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