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Basilikum Creme Suppe

45 Minleicht
Basilikum Creme Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1 Stk.
Knoblauch etwas
Olivenöl1 EL
Kartoffeln150 gr.
Basilikum1 Bund
Gemüsebrühe200 ml
Milch200 ml
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zwiebel und Knobi schälen und würfeln..im Öl dünsten, anschließend die Kartoffel (geschält und gewürfelt) dazugebe und anbraten...Basilikum waschen und mit hinzufügen..Brühe und Milch dazugeben und solange kochen (ca. 10-15 Min) bis die Kartoffeln durch sind...anschließend die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmekcen..

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    Rezept von Zinimini
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