Limburgse Vlaai met Aardbeien en Room (meine Schwiegermutter kam aus Limburg)

Rezept: Limburgse Vlaai met Aardbeien en Room (meine Schwiegermutter kam aus Limburg)
vom Landgut Achrterste Molen
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vom Landgut Achrterste Molen
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Bloem, Weizenmehl 550
1 Prise
Salz
1
Trockenhefe
15 gr.
Butter
2 EL
Olivenöl
2 EL
Zucker
100 ml
Milch lauwarm
1
Bio-Eigelb
Rahm:
300 ml
Milch
1 Päckchen
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack zum Kochen
25 gr.
Zucker
Fuellung:
800 gr.
Erdbeeren frisch, duenn geschnitten
Zucker
Fruchtsaft Erdbeeren
2 Päckchen
Tortenguss rot
Deko
2 Becher
Sahne
2 Päckchen
Sahnesteif
1 Päckchen
Schokolade weiß gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
904 (216)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
18,9 g
Fett
14,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Milch erwaermen und zu den uebrigen Zutaten fuer den Teig geben. Gut durchkneten lassen mit der Kuechenmaschine.
2
Ofen auf 200 Grad vorwaeremen.
3
Vanilliepudding herstellen nach Anweisung.
4
Teig in eine gefette Springform (24 cm Durchmesser geben). Rand hoch ziehen. Pudding rein fuellen. Alles zusammen in den Ofen geben.
5
Ca. 30 Minuten backen, je nach Ofen. Wenn der Teig sich vom Backformrand loest, dann ist er gar!
6
Boden auskuehlen lassen!!!!!
7
Erdbeeren putzen und waschen. Faecherartig auf dem Boden anrichten.
8
Tortenguss mit Erdbeersirup zubereiten, Fluessigkeit aber etwas verringern. Damit es auch richtif fest wird. Ueber die Erdbeeren geben.
9
Auskuehlen lassen.
10
Sahne mit Sahnesteif schlagen und dekorativ auf den Boden spritzen. Mit weisser Schokolade bestreuen. Man kann aber auch mit Krokant garnieren, wer keine Sahne moechte!
11
Man kann diese Vlaai aber auch mit Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Pfirsiche usw. machen!!!
12
Habe fuer diese Tart die doppelte Menge an Teig und Pudding genommen. Muss aber nicht.
13
Hier geht es weg wie Schnee vor der Sonne!!!!!!!!
14
Habe mich mit dem Rezept, sehr weit aus dem Fenster gelehnt! Bin Deutsche in NL:, aber denke, ich habe es hinbekommen (augenzwinker)! Ansosnten, bitte ich schonmal um Entschuldigung!

KOMMENTARE
Limburgse Vlaai met Aardbeien en Room (meine Schwiegermutter kam aus Limburg)

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Das ist was leckeres für die Schwiegermutter,mir würde es auch schmecken
Benutzerbild von dickerle
   dickerle
Was tut man nicht alles für die Schwiegermutter........grins Leckerer Erdbeerkuchen 5 ***** GGLG Renate
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Ich komm auch, 5***** und GLG, Michaela
Benutzerbild von moni44
   moni44
wann haste den fertig ich komme ,ist ja nicht ganz so weit .von d bis NL ;-)))))))))))))))) gglg Moni

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