Erdbeertorte

Zubereitung

• 1.Zu allererst einen Mürbeteig oder Biskuitboden backen. Ich glaube den kann jeder backen, oder? Wenn nicht, ein Mürbeteig-Rezept steht in meinem KB.

• 2.Die Erdbeeren gut waschen und anschließend trocken tupfen.

• 3.Den Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit dem Formrand umschließen.

• 4.Quark, Schmand, Sahne und den Zucker mit einem Handmixer gut verrühren. Anschließend das Soßenpulver dazu geben und nochmals 1 Minute aufschlagen.

• 5.Die Creme auf den Boden streichen und die Erdbeeren mit der Spitze nach oben darauf setzen. Circa 2 Stunden kühl stellen.

• 6.Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen in einen Gefriebeutel geben, die Spitze abschneiden und streifenförmig die Erdbeeren verzieren. Kurz trocknen lassen und dann servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von T****y
  vom 25.05.2011

  
• Weiterlesen