Name: Himbeertorte
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 120 g Butter; 2 Eier; 120 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Buttervanille-Aroma; 120 g Mehl; 1 TL Backpulver; ****Creme****; 200 g Philadelphia leicht; 2 Becher Sahne; 50 g Zucker; 3 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Sahnesteif; ****Belag****; gefrorene Himbeeren; ¼ l Wasser; ¼ l Himbeersirup; 2 Päckchen Tortenguss rot

Himbeertorte

45 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	120 g
Eier	2
Zucker	120 g
Salz	1 Prise
Buttervanille-Aroma	1
Mehl	120 g
Backpulver	1 TL
**Creme**	etwas
Philadelphia leicht	200 g
Sahne	2 Becher
Zucker	50 g
Vanillezucker	3 Päckchen
Sahnesteif	2 Päckchen
**Belag**	etwas
gefrorene Himbeeren	etwas
Wasser	¼ l
Himbeersirup	¼ l
Tortenguss rot	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 25 Min

Gesamtzeit:
45 Min

1.Aus den ersten Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform geben und backen. Backzeit: ca 15 Minuten bei 175 Grad/Umluft 150 Grad
2.Für die Creme die Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und Zucker steifschlagen, Philadelphia unterrühren, auf den Tortenboden streichen und mit gefrorenen Himbeeren belegen.
3.Aus Wasser, Sirup und Tortengußpulver einen Guß kochen, kurz abkühlen lassen und dann auf die Himbeeren geben. Kühl stellen.
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Rezept von wanda_wattwurm
vom 27.02.2010

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Kommentare zu „Himbeertorte“

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