Stachelbeertorte

Rezept: Stachelbeertorte
Süße und Sauer zusammen.. einfach klasse..
23
Süße und Sauer zusammen.. einfach klasse..
00:40
16
23358
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Für Belag
1 Glas
Stachelbeere
1 Päckchen
Tortengusspulver klar
3 Becher
Sahne
Für Mürbteig
100 gr
Margarine
125 gr
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
4
Eigelb
150 gr
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
Für Baisermasse
4
Eiweiß
200 gr
Zucker
Mandelblättchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
967 (231)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
13,8 g
Fett
19,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Stachelbeertorte

ZUBEREITUNG
Stachelbeertorte

Alle Zutaten für den Teig zusammen und einen geschmeidigen Mürbteig machen.. Den Teig auf zwei gleichgroße Springformen verteilen ( Springformen buttern und mehlen) und rein drücken. Baisermasse herstellen und die Baisermasse auch auf beide Formen verteilen und mit Mandeln bestreuen. Die Böden bei 175°C backen (ca.30 min) danach abkühlen lassen und einen Boden in 12 Tortenstückchen schneiden. Auf den ganzen Boden die abgesiebten Stachelbeeren verteilen. Den Saft aufkochen und mit klarem Tortenguss vermengen, nicht zu flüssig!!! Dann auskühlen lassen und über die Beeren geben. 3 Becher Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Sahne drauf und mit den geschnittenen Tortenboden belegen. :-) lasst es euch schmecken!!! Es können auch andere Früchte genommen werden :-)

KOMMENTARE
Stachelbeertorte

Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Habe neulich bei einer großen Feier der gewerblichen Köchin ein ganz ähnliches Rezept entreissen können und es auch schon gebacken. Diese Torte ist wirklich ein Hammer, unbedigt probieren LG Moni
Benutzerbild von cookingclub
   cookingclub
mhhh grad gebacken echt lecker 5***** dafür
Benutzerbild von gotti47
   gotti47
und das Häuptchen drauf, lecker, 5*
Benutzerbild von selena
   selena
Die ist echt lecker! 5*****!
Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
die sieht ja göttlich aus! * * ** * *

Um das Rezept "Stachelbeertorte" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung