backen / Kuchen / Blech: Eierlikör - Kirsch - Blechkuchen
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: backen / Kuchen / Blech: Eierlikör - Kirsch - Blechkuchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kirschen oder frische | 2 Gläser |
| Butter weiche | 300 g |
| Rohrzucker | 300 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Pk. |
| Eier | 5 |
| Eierlikör | 100 ml |
| Dinkel Mehl | 500 g |
| Weinsteinbackpulver | 1 Pk. |
| Sahne | 500 ml |
| Sahnefestiger | 1 Pk. |
| Schokoladenraspel | 125 g |
| Fett und Mehl für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1715 (410)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett24,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1715 (410)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett24,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Kirschen abtropfen lassen, frische entstielen, entkernen. Zucker, Butter 1 Pk. Vanillezucker cremig schlagen und die Eier nacheinander unterrühren. Eierlikör unterrühren. Mehl und Backpulver untermischen und - rühren. Eine Fettpfanne einfetten und mit Mehl ausstäuben. Darauf den Teig geben, verstreichen.
2.Kirschen darauf verteilen und bei 200 ° C ca. 35 Min. backen. Auskühlen lassen. Sahne steif schlagen und dabei den das Vanillezucker, Sahnefestiger zufügen. 75 g Schokoraspeln unterheben und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Tuffs auf den Kuchen spritzen, mit den übrigen Schokoraspeln bestreuen.
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vom
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