Rotweinkuchen noch "Oma Hilde"

Zubereitung

• 1.Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt durch ein Sieb in eine Rührschüssel geben, darauf die Margarineflocken verteilen, darüber den Zucker, kVanillezucker, Eier und Rotwein geben, alles miteinander kurz verrühren. Zum Schluss die Schokostreusel unterheben. (Wichtig: den Teig nicht zu lange rühren, die Zutaten nur kurz miteinander vermengen!) Form ausfetten und mit Semmelbrösel bestreuen, Teig einfüllen und in den vorgeheizten Backofen bei max. 160 Grad (Umluft) ca. 50 Min. backen. Kuchen nach dem Abkühlen mit Schokoladengalsur überziehen.

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  Rezept von t****r
  vom 02.06.2012