Mutter Midl`s Sachertorte

Rezept: Mutter Midl`s Sachertorte
Eine der besten Sachertorten ! Schnell, die schafft jedermann/ frau
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Eine der besten Sachertorten ! Schnell, die schafft jedermann/ frau
01:30
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1595
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
280 gr
Butter
280 gr
dunkle Schokolade
280 gr
Kristallzucker
320 gr
Mehl
10 St
Eier
Glasur :
250 gr
dunkle Schokolade
100 gr
Kokosfett Ceres)
125 gr
Marillenmarmelade
Semmelbrösel für die Form
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Mutter Midl`s Sachertorte

1
Die weiche Butter, die im Wasserbad erweichte Schokolade, Zucker und die Dotter zu einer dicklichen Masse rühren. Eiweiß sehr steif schlagen und abwechselnd mit dem Mehl unter die Masse heben. Eine Tortenform ausbuttern und mit Semmelbrösel auskleiden. Den Teig einfüllen und bei 180^ ca. 1 Stunde backen. Auskühlen ! Die Marmelade erwärmen und damit die Torte rundum bestreichen. Im Wasserbad die Schokolade und das Kokosfett erwärmen und untereinander rühren. Anschließend die Torte damit glasieren. Die Sachertorte am besten über Nacht, an einem kühlen Ort stellen. Nicht in den Kühlschrank. Die Tortestücke mit geschlagener Sahne zu einer Tasse Kaffee genießen. Die Torte ist einige Tage an einem kühlen Ort haltbar. Sie läßt sich auch ohne Probleme einfrieren .

KOMMENTARE
Mutter Midl`s Sachertorte

Benutzerbild von Chevy
   Chevy
Ich liebe Sacher Torte werde sie versuchen hin zu kriegen.dafür ***** Meine Ex aus Gratz hatte sie immer gebacken,hat ihr Rezept aber mitgenommen :-)) LG aus Berlin.
Benutzerbild von Brausewind
   Brausewind
Da läuft einem ja schon beim lesen das Wasser im Munde zusammen - Lecker, dafür 5***** LG brausewind
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
einfach...aber köööööstlich.......LG Sabine
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
so mag ich es auch LG Tandora

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