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Mutter Rezepte

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ZUTATEN
Nussrolle nach Art meiner Mutter - Rezept
Nussrolle nach Art meiner Mutter
01:10
6,8k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ei
  • Backpulver
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Butter
  • etwas Milch
  • Salz
  • gemahlene Haselnüsse
  • Zucker
  • Eiweiß
  • Mandelaroma
  • Wasser
  • Eigelb
  • Sahne
ZUTATEN
Brätspätzle à la Mutter-Tochter - Suppeneinlage - Rezept
Brätspätzle a la Mutter-Tochter - Suppeneinlage
00:35
9,6k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brät
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • frische Petersilie gehackt
  • Milch nach Belieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
ZUTATEN
Mutter´s Qarkstollen - Rezept
Mutter-s Qarkstollen
00:30
2,1k
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Quark Magerstufe
  • gemahlene Mandeln
  • Rumrosinen
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Salz
  • Eier
  • fein geriebene Schale einer Zitrone
  • Piment
  • gemahlener Kardamom
  • Zimt
ZUTATEN
Mutters Hackbraten - Rezept
Mutters Hackbraten
1,1k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinemett
  • Zwiebel frisch
  • Altbackenes Brötchen
  • Kümmel
  • Senf
  • Pfeffer und Salz zum würzen
  • Ei
  • Butter
  • Malzbier
  • Wacholderbeeren
ZUTATEN
Mutters Käsekuchen ... - Rezept
Mutters Käsekuchen
00:30
23k
180
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Backpulver
  • Zucker extrafein
  • Vanillinzucker
  • Butter
  • Ei
  • Zitronenschale von 12 Zitrone
  • Sahnequark 40
  • Butter zimmerwarm
  • Zucker
  • Eier Größe M
  • Eigelb
  • Vanille-Pudding-Pulver zum Kochen
  • Zitrone unbehandelt
  • Schale und Saft
ZUTATEN
Mutters Weihnachtssülze >> - Rezept
Mutters Weihnachtssülze
05:00
2,7k
28
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Schwein Spitzbein frisch
  • Schweinekamm
  • Möhren
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pimentkörner
  • Pfefferkörner schwarz
  • Zwiebeln frisch
  • Essig
ZUTATEN
Mutters Bratheringe - Rezept
Mutters Bratheringe
01:02
3,5k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • grüne heringe
  • Mehl
  • Oel
  • Zwiebel frisch
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Salz Pfeffer
  • Essig
  • Wasser
ZUTATEN
Stielmus wie bei Mutter - Rezept
Stielmus wie bei Mutter
01:00
27k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Stielmus frisch
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Speck
  • Sahne
  • Brühe
  • SalzPfeffer
  • Mehl
  • Eier
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
ZUTATEN
Rouladen wie bei Muttern - Rezept
Rouladen wie bei Muttern
04:00
505
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rind Rouladen frisch
  • Senf
  • Essiggurken
  • Schwarzwälder Schinken
  • Fleischwurst
  • Zwiebeln
  • Rinderfond
  • Dornfelder
  • Soßenbinder
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Fett
  • Rotkohl frisch
  • Schweineschmalz-fett
  • Apfel
  • Lorbeerblätter
  • Balsamico
  • Fond
  • Zwiebel
  • Nelken
  • Wacholderbeeren
  • Butter
  • Salz
  • Mehl
  • Eier
  • Wasser
ZUTATEN
Kartoffelsalat nach Mutters Art - Rezept
Kartoffelsalat nach Mutters Art
01:10
2,5k
33
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln gekocht
  • Fleischsalat Grundlage
  • Salatgurke
  • Tomaten frisch
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Mayonnaise
  • Remoulade
  • Zwiebel gewürfelt
ZUTATEN
Muttern´s Apfelstreuselkuchen - Rezept
Muttern-s Apfelstreuselkuchen
00:45
454
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Butter weich
  • Vanillezucker
  • Äpfel
  • Zucker
  • Ei
  • Rosinen
  • Mandeln gehackt
  • Zimtzucker
  • Rum Aroma
ZUTATEN
Mutters Lieblings - Salat - Rezept
Mutters Lieblings - Salat
00:40
433
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rucola
  • Batavia-Salat
  • Blutampfer
  • junger Spinat frisch
  • Spargel frisch
  • Schlotten aus dem Garten
  • Eier hartgekocht
  • Radieschen
  • Zwiebel Ringe
  • Mehl
  • Paprika edelsüß
  • Brotwürfel, geröstet
  • Erdbeeren frisch
  • Weinessig
  • Rapsöl
  • Salz grob
  • Zucker
  • Balsamico Orange
ZUTATEN
Möhrensuppe wie bei Mutter - Rezept
Möhrensuppe wie bei Mutter
00:30
4,1k
33
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Möhren
  • Lauch
  • Zwiebeln gehackt
  • Kartoffeln
  • Lorbeerblätter
  • Gemüsebrühe
  • Mettwürste geschnitten
  • Schmalz
ZUTATEN
Haschee - Mutter's Hackfleischsoße - Rezept
Haschee - Mutters Hackfleischsoße
00:20
82k
26
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauch
  • Bratensoße Trockenpulver für 34 l Soße
  • Paprika edelsüß
  • Harissa-Paste
  • Wasser
  • Weißwein trocken
  • Kräuter der Provence
  • Essig
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Sojasoße dunkel
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Wie bei Muttern... / oder - Rezept
Wie bei Muttern oder
4,2k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweineschulter
  • Karotten
  • Sellerie
  • Zwiebeln
  • Lauch
  • Petersilienwurzeln
  • Fenchelknolle
  • Weisswein trocken
  • HühnerGemüsefond
  • Gewürze Salz, Pfefferkörner schwarz, Kümmel, Piment,
  • Lorbeerblätter,
  • Kartoffeln mehligkochend
  • Kartoffeln - vorwiegendfestkochend
  • Salz
  • Kartoffelmehl
  • etwas Muskat
  • Weißbrot
  • etwas Butterschmalz
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Rezept der Woche
Dinkel-Körnerbrot Kochbar-Challenge 9.0 - Rezept - Bild Nr. 2
Dinkel-Körnerbrot Kochbar-Challenge 9.0
Gelebte Nachhaltigkeit = Regionales, saisonales und klimaschonendes Backen aus meiner Küche
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von barbara62
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