Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Branntwein | 1 l |
| frische Rosenblätter | 100 g |
| Orangenblüten | 100 g |
| Zimtblüten | 2 g |
| Gewürznelken | 1 g |
| Zucker | 250 g |
| Wasser | ⅛ l |
| Rosenwasser | 2 Eßl |
| Gold essbar | 8 Blätter |
| Orangenblütenwasser | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Goldblätter vorsichtig mit einem scharfen Messer fein schneiden
2. Branntwein mit Orangenblüten,Rosenblätter,Nelken,Zimtblüten in eine Flasche füllen und 14 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen,
3. Zucker und Wasser zum Kochen bringen,sobald der Zucker zuschäumen beginnt 2 Min weiter köcheln lassen.
4. Zuckerwasser durch ein Sieb gießen,dann mit der Branntweinmischung vermischen
5. Rosen und Orangenwasser einrühren.
6. Durch ein Sieb gießen,dann Gold zufügen und wieder in eine Flasche umfüllen.Fertig. Ein tolle Mitbringsel
7. Eßbares Gold bekommt man übers Internet oder im Feinkosthandel
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vom




















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