Karotten-Ingwersuppe mit Dubai-Pesto (Senta-Sofia Delliponti)
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Karotten-Ingwersuppe mit Dubai-Pesto (Senta-Sofia Delliponti) 
Weitere Rezepte
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Die kaum-Kalorien-aber-trotzdem-lecker Gemüsesuppe
Suppe: Weiße Zwiebelsuppe
Süppchen: Cremesuppe mit Feldsalat und Kräutern
Möhren-Vanille-Suppe mit Ingwer
Kartoffel - Buttermilch - Suppe
Kürbissuppe mit Möhren, Ingwer und Kokosmilch
Karotten-Ingwer Suppe
Erbsen-Thaicurry-Suppe mit Minzschaum
Möhren-Kokos-Suppe
Tomaten-Möhrensuppe
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Karottencremesuppe mit Ingwerhaube
Erbsensuppe
Möhrensuppe mit Käseflädle
Möhren-Orangen-Suppe
Selleriecremesuppe
Möhren-Orangen-Suppe dazu Garnelenspieß (Konrad Krauss)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 500 g |
| Ingwer gehackt | 1 EL |
| Sahne | 200 ml |
| Milch | 400 ml |
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Honig | 1 EL |
| Dubai-Pesto | ½ Becher |
| Meersalz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Kürbiskernöl | 50 ml |
| Schnittlauch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)434 (104)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)434 (104)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett9,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in Wasser weich kochen - anschließend abgießen. Anschließend die Möhren mit Sahne, Milch und Gemüsebrühe pürieren. Den Ingwer mit dem Honig in der Pfanne anbraten. Den Ingwer samt des Honigs nun mit dem Dubai-Pesto unter die Suppe heben und noch einmal kräftig aufpürieren.
2.Bevor die Suppe serviert wird, etwas aufgeschäumte Milch unterheben. Nun ca. 1 cl des Kürbiskernöls über die Suppe verteilen und einen Schnittlauchstengel auf die Suppe legen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Promi Dinner
vom
Kommentare zu „Karotten-Ingwersuppe mit Dubai-Pesto (Senta-Sofia Delliponti)“