Currywurst traditionale

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste4
Zwiebel1
Tomatenmark4 Essl
Curry3 Essl
Wasser2 Tassen
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chiliflocken aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Bratwürste in dicke Scheiben schneiden und in einer hohen Pfanne kräftig anbraten.

  • 2. Die Zwiebel fein hacken, zugeben und glasig dünsten.

  • 3. Das Curyypulver darüber verstreuen und kräftig umrühren, damit es sich um jede Wurstscheibe legt. Das Tomatenmark zugeben und anbraten.

  • 4. Das Wasser zugeben, mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Curry abschmecken, bei offenem Deckel reduzieren.

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    Rezept von christianissimo
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