ZUBEREITUNG
Currywurst mit selbstgemachter Soße
ZUBEREITUNG
Würste
1
Die Würste in etwas Öl von allen Seiten braten.
Soße
2
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen ,in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten .
3
Paprikaschoten und Chilischote von den Kernen befreien , in Würfel schneiden , zu den Zwiebeln geben und mit andünsten .
4
Nun das Tomatenmark zugeben etwas anrösten lassen und dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen .
5
Die Soße mit einen Pürierstab pürieren ,mit Paprika ,Zucker und Curry abschmecken.
Anrichten
6
Die Currywürste in Scheiben schneiden auf einen Teller geben und mit Soße und Pommes servieren ---Guten Appetit ;:-)
KOMMENTARE
Currywurst mit selbstgemachter Soße
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schade5900
Das sieht köstlich aus, eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
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