Pfannengerichte : Nudelpfanne mit Fleischwurst

30 Min leicht
( 61 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln gegart 250 Gramm
Fleischwurst 400 Gramm
Schalotten 3
Olivenöl 2 Esslöffel
Rama Creme fine zum Kochen 500 ml
Schmelzkäse 3 Ecken
Liebstöckel frisch etwas
Schnittlauch frisch etwas
Oregano frisch etwas
Estragon frisch etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Die Fleischwurst von der Pelle befreien..... in Scheiben schneiden..... und würfeln

2.Schalotten,pellen und in Würfel schneider

3.Öl in eine Pfanne...... Schalotten und die Wurst etwas anrösten lassen

4.Nudeln dazu unterrühren......

5.Creme fine angießen......man kann auch Sahne nehmen )))))))) durchwärmen lassen.....

6.dann den Käse in der Soße schmelzen......

7.so schnell in den Garten .... Kräuter holen )))))))) so ca. eine Handvoll......

8.Blätter abzupfen, abspülen....trocken schütteln..... und grob zerkleinern... Schnittlauch in Röllchen schneiden

9.mit in die Pfanne und unterheben.....

10.mit Salz und Pfeffer abschmecken...

11.fertig ist das schnelle Essen...)))))))))

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