Chinakohl- Nudel- Pfanne

leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gr. Nudeln klein z B Gabelspagetti 250
Karotten 2
gr. Chinakohl 500
Lauchzwiebel 2
gr Schinken gekocht 100
EL Sojasoße 1
Salz, Pfeffer, Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Nudelm im Salzwasser garen und abtropfen lassen.Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.Zwiebel in feine Ringe schneiden.Kohl und Schinken in ca 1 cm breite Streifen schneiden.

2.Öl in einer grossen Pfanne erhitzen,Kohl, Zwiebel, Karotten und Schinken darin anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen .Die Nudeln zufüger und noch ca 5 min braten.Mit Sojasoße abschmecken. Statt Nudeln kann man auch Eierknöpfle oder frische Spätzle (Kühlregal) nehmen.Die muss man nicht mal vorgaren und so gehts es schneller.

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