Erdbeeren suhlen sich in Quark

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch250 g
Quark Magerstufe250 g
Zucker50 g
Zitrone1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Erdbeeren zuerst entstielen, waschen und abtropfen lassen. Den Quark und die Erdbeeren im Mixer pürieren, zum garnieren einige Erdbeeren bei Seite stellen. Mit den Zucker, frisch gepresstenen Zitronensaft nach Gusto abschmecken. Den Erdbeerquark in Glasschalen anrichten, mit den restlichen Erdbeeren garniert, servieren.

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