Rhabarber-Kartoffel-Ragou mit Hähnchenbrustfilet

Zubereitung

• 1. filet in mundgerechte stücke schneiden,kartoffeln und rhabarber schälen und putzen und in würfel bzw in ringe schneiden.

  2. etwas butter in einer pfanne geben und schmelzen lassen,die filetstücke hinein geben und kurz anbraten,dann die rhabarber und kartoffelstücke dazu geben,den deckel drauf setzen und ca.10-15 minuten schmoren lassen,immer wieder mal umrühren,salzen und zuckern.

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  Rezept von w****6
  vom 17.04.2012