Kartoffelpfanne mit Hirtenkäse

15 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Grosse Kartoffel 1
Rote Paprika 1
Frühlingszwibeln 2
Peperoni 1
Öl 1 Tl
etwas Schnittlauch etwas
etwas Petersillie etwas
Hirtenkäse nach belieben etwas

Zubereitung

Kartoffel kochen.1 Tl Öl in eine Pfanne geben.Kartoffel pellen und in kleine Stücke schneiden etwas anbraten. Paprika und Peperoni entkernen in kleine Stücke schneiden. Frühlingzwiebeln und Schnittlauch in ringe schneiden. Petersillie blätter klein abreissen. Gemüse und Kräuter mit in die Pfanne geben und kurz mit anbraten. Alles auf einen Teller geben und Hirtenkäse (menge je nach belieben) draufbröseln lassen .FERTIG

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